中國工程院院士、湖南農業(yè)大學學術委員會主任劉仲華，著名財經作家吳曉波為《2022中國茶商業(yè)白皮書》點贊。

中國是茶的故鄉(xiāng)、世界茶文化的發(fā)源地。茶，一片小小的樹葉，在數(shù)千年的發(fā)展中，自被發(fā)現(xiàn)和利用后，經過了藥用、食用、飲用和品用等不同階段的交叉發(fā)展，更是對人類文明的發(fā)展與進步有著舉足輕重的作用。

如今，茶葉的社會、經濟和文化價值已被國際廣泛認可并贊美。然而，數(shù)千年的傳統(tǒng)文化源遠流長卻也根深蒂固，中國茶要真正實現(xiàn)文化復興與產業(yè)復興，需要有一部分人跳出傳統(tǒng)的行業(yè)視角，去探索更為先進的商業(yè)運營模式。2021年，“說茶”首提“茶商業(yè)思維”并發(fā)布了第一本《中國茶商業(yè)白皮書》，在各界引起了廣泛的關注。

2022年，第二本《中國茶商業(yè)白皮書》在歷經一年一年的打磨之后終于面世。這一次，說茶傳媒更加博采群議、精意覃思，還聘請多個門類的專家，組建專家智囊團，期待能集合更多專家的智慧，收集大量的茶葉產銷數(shù)據(jù)、消費市場數(shù)據(jù)、發(fā)展趨勢分析，從第三方的觀察視角，提出了前瞻性的觀點。

深化“茶商業(yè)思維”

思考與探索中國茶業(yè)商業(yè)運營

過去的2021年是極為特殊的一年，對中國茶業(yè)來說也是極為重要的一年。“三茶統(tǒng)籌”理念誕生、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提出、碳中和概念推行、全產業(yè)鏈的智能化探索、直播改變茶業(yè)營銷生態(tài)……茶行業(yè)正在發(fā)生著前所未有的全方面的升級巨變。

相較于去年的《中國茶商業(yè)白皮書》，今年的研究維度更全面、更深化。

復盤2021年茶行業(yè)發(fā)展情勢，聯(lián)合專家智囊團，深度解讀各大政策，結合優(yōu)秀品牌案例，進行更深度的趨勢研判；

專業(yè)研究數(shù)據(jù)和觀點支持，總結最新營銷手段，助力行業(yè)探尋持續(xù)增長的方法論；

深度審視消費群體，分析群體動態(tài)，探尋中國茶更多發(fā)展可能。

不論你是茶業(yè)從業(yè)者還是茶葉消費者，亦或是行業(yè)準入者，這本白皮書都希望能帶給你一些新啟發(fā)。今天，我們梳理了關于《2022中國茶商業(yè)白皮書》的亮點內容，提前劇透一波。

茶產業(yè)指導綱領已成型

茶行業(yè)未來5年的底色已繪就

2021年3月22日，習近平總書記到福建省武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園，察看春茶長勢，了解當?shù)夭璁a業(yè)發(fā)展情況，提出要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇大文章。

茶文化、茶產業(yè)、茶科技，要求三者統(tǒng)籌起來時，強調文化引領，茶科技支撐，茶產業(yè)高質量可持續(xù)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興助力，成為中國文化復興和走出海外的重要助力。至此，“三茶統(tǒng)籌”重新構建了新的產業(yè)格局，并成為了新時代茶產業(yè)的具體綱領。

回首總書記的講話精神，茶產業(yè)指導綱領的形成，歷經了三個階段。

階段一：2014-中西文化比較，茶文化是中國文化最典型的重要基因之一；

階段二：2016-外交茶敘，茶葉茶藝亮相國際舞臺；

階段三：2021-產區(qū)調研，“三茶統(tǒng)籌”逐漸成型。

從“綠水青山就是金山銀山”到“三茶統(tǒng)籌”，茶產業(yè)的發(fā)展核心圍繞“鄉(xiāng)村振興”和“三茶統(tǒng)籌”展開。這是茶行業(yè)未來5年的底色。

傳統(tǒng)茶葉消費的幾個新趨勢

從更微觀的消費者調研數(shù)據(jù)看，2022年消費者在喝茶頻次、飲茶目的、茶類偏好、購茶頻次上，相比去年出現(xiàn)明顯的變化。

◎消費者喝茶與購茶頻次明顯提升。

◎向健康而行，“功效型”組合茶或將興起。  

◎綠茶失寵？

無私域，無直播，不營銷？

在各行各業(yè)的營銷法則中，有三招被認為是當下最為有效的玩法，分別是私域、種草和直播。在茶行業(yè)當中，也不例外。

在消費者心目中，不同茶品牌的影響力如何？  

營銷通用玩法的典型企業(yè)有哪些？  

那么，各大企業(yè)又是怎么玩轉營銷的呢？2021中國茶行業(yè)又有哪些重大變化？2022又將發(fā)生哪些趨勢變化？《2022中國茶商業(yè)白皮書》還就茶葉的生產、消費、市場、周邊等細分領域展開詳盡的調研和分析，立足中國茶產業(yè)基礎現(xiàn)狀，對焦中國茶業(yè)消費市場，結合說茶傳媒深耕茶業(yè)傳播十年的積淀和跨全產鏈的廣譜視角展開分析，希望能夠給予中國茶業(yè)提供一份有益的探索和答卷。

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